降！降！降！鸡肉、鸡蛋价格一路下滑，春节前还会涨吗？

从年初开始，鸡肉、鸡蛋的销量一路攀升，价格也是一路上涨，于是有人发明了一个词叫“鸡飞蛋达”，以此来调侃“富贵鸡”、“火箭蛋”现象。

不过，从9月份起，鸡肉和鸡蛋的量价均有所回落，批发价均已至近两个月以来的低点。而在多地的超市，鸡肉和鸡蛋的价格都下降了不少。而在菜市场，毛鸡价格也逐渐回落。

那随着元旦和春节的临近，鸡肉价格和销量又会出现哪些新变化?是否还会再次迎来一波上涨呢?

市场供求关系始终是价格调控的隐形抓手，鸡蛋、鸡肉价格持续走低的主要原因还是供大于求。由于9月以前鸡肉、鸡蛋行情大好，养殖户过度“惜售”，最终导致“过剩”。

以毛鸡为例，由于前段时间行情看涨，不少养殖户就舍不得出栏，结果后期行情看跌，养殖户们都纷纷脱手，从而压低了淘汰毛鸡整体行情。

鸡蛋行情也是大同小异，由于养殖户前期降低了“年长”蛋鸡的淘汰率，同时又大量新补蛋鸡，导致蛋鸡整体“产能过剩”，从而市场供大于求，其行情势必下降。

如今，元旦、春节即将临近，老百姓对肉类消费需求的增加，鸡肉、鸡蛋等将迎来一波消费热潮。不过，据业内人士分析，在“过剩”这一因素影响下，鸡蛋和鸡肉的行情或仍存在继续下降空间。

这么说起来，我们可以放心地吃鸡啦!宫保鸡丁、辣子鸡、大盘鸡、小鸡炖蘑菇、红烧鸡腿等等，都可以敞开了吃，吃个痛快咯!

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